昨日の続き・・・

本日、

 

商工会議所の方が、

 

(仮名)「鮎づくし」のための

 

当店の出品予定の

 

「小さな小さな鮎菓子」を(横2匹入り)

 

見本として、取りにこられました。

 

他店とサイズをあわせるためだそうです。

 

後、1ヶ月・・・本当に間に合うのでしょうか?

 

当店もできるだけの、努力は惜しみませんが・・・

 

 

当店以外のお店は、

 

全て、ごく普通?のサイズ(12~13センチ?)の大きさです。

 

「小さな小さな鮎菓子」は、約7㎝で、求肥は紫蘇味です。

 

鮎菓子には、変わりませんが

 

あえて、「ちび鮎」で勝負をします。

 

天皇陛下、皇后陛下がお気に召してくださったお菓子です。

 

他店との、味、大きさ、センス!! を比べていただきたいと

 

思っています。

 

何といっても、当店の自信作ですからね!